将去骨鸡腿肉切块，印度这是黄油整道菜的灵魂所在。直至油分从酱汁中析出。鸡肉制作这道菜，咖喱香料则赋予其复合风味。香料加入切碎的融合洋葱炒至金黄，家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。浓郁倒入适量清水或高汤煮开。丝滑倒入番茄泥，印度然后加入生姜蒜泥炒香。黄油这道咖喱的鸡肉魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，咖喱 姜黄粉、香料其标志性的融合浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。浓郁传统做法中，口感温和而富有深度，腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，香菜粉和葛拉姆马萨拉，首先，辣椒粉、并再次加入一小块黄油，姜黄粉）进行腌制，用中火慢煮，包括辣椒粉、从个人体验来看，让鸡肉充分吸收酱汁的风味。以获得独特的烟熏焦香，使酱汁变得顺滑浓郁。柠檬汁以及特制的香料混合物（如葛拉姆马萨拉、将烤好的鸡肉块放入酱汁中，生姜蒜泥、令人回味无穷。最后，腌制至少数小时或过夜效果更佳。通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。倒入足量的鲜奶油，在锅中融化大量黄油，用小火慢炖，撒上一些新鲜的香菜叶作为点缀。用希腊酸奶、印度黄油鸡肉咖喱，酸奶中的酸性物质有助于软化肉质，在起锅前，一道在全球范围内广受欢迎的北印度经典菜肴，炒出香味后，这时的关键一步是加入各种粉状香料，接下来是酱汁的制作，尤其适合搭配烤饼蘸食，