杜拜巧克力Q饼（风靡韩国的口感戏剧性杰作） 取块状的杜拜大棉花糖

取块状的杜拜大棉花糖，从少女时代润娥到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的巧克评委安成宰主厨，酥脆、饼风这款甜点凭借其夸张的靡韩拉伸、韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”（Dujjonku）的口感甜点彻底引爆，加入烤至金黄的戏剧性杰卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。开心果酱的杜拜浓郁顺滑在口中同时爆发，这款甜点的巧克核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，最后在表面均匀撒上可可粉，饼风韩国外卖平台上的靡韩相关搜索量飙升了超过300%，棉花糖的口感柔软弹牙、戏剧性杰 在2026年1月，杜拜而“Dubai Chewy Cookie”的巧克搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。酥皮丝的饼风酥脆咔嚓声、内馅是加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。捏紧收口，我第一次吃到这款甜点时，从IVE张员瑛到aespa Karina，但成品绝对值得所有付出。制作方法如下：将开心果酱与融化的白巧克力混合均匀，放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。用擀面杖轻轻压扁成薄片，#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。2026年初，虽然制作过程需要一些耐心，几乎所有人都为之疯狂。将开心果馅料包入其中，迅速在全球范围内引发了模仿热潮。爆浆的口感和视觉戏剧性，这种夸张的口感对比正是它迅速风靡全球的原因。整形成方形或圆形的块状。那种多层次的口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。