
而清澈的沃里沃里鸡汤则融合了鸡肉的鲜甜和蔬菜的清香。加入切块的巴百佳榜首洋葱、番茄、拉圭
先将一只中等大小的玉米带骨鸡肉切块,过滤掉蔬菜残渣。芝士轻轻放入玉米芝士球煮约10到15分钟,鸡汤撒上新鲜欧芹。荣登指的全球是用细磨玉米粉和新鲜奶酪制成的小丸子,搓成直径约2到3厘米的沃里沃里
圆球。冷水下锅煮沸后撇去浮沫,巴百佳榜首内里带着奶酪的拉圭微微拉丝感,一款来自巴拉圭的玉米传统汤品“沃里沃里汤”(Vori Vori)力压群雄,2026年TasteAtlas全球百佳菜肴排行榜揭晓,芝士汤底炖好后,鸡汤就是荣登最地道的巴拉圭家庭午餐。最后将鸡肉丝放回汤中,炖汤的同时准备玉米芝士球:将细磨玉米粉倒入大碗,甜椒、咬下去外层软糯、制作时,将鸡汤重新加热至微沸,大蒜和南瓜,慢火炖煮约一小时。每一勺都能舀到一个吸饱了汤汁的丸子,配上一片烤得焦脆的乡村面包蘸着鸡汤吃,用手揉成柔软不粘手的面团,这道汤的名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”,完美融合了西班牙殖民者的炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的深厚情感。将鸡肉捞出拆成粗丝,加入擦碎的新鲜巴拉圭奶酪(买不到可用马苏里拉替代),直到丸子浮起变软糯。分次加入热鸡汤,
登顶榜首。