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鸡肉炸肉排配黄瓜沙拉(Chicken Schnitzel With Cucumber Salad) 在肉排上盖一层保鲜膜

时间:2026-08-03 02:37:20 来源:网络整理编辑:美食

核心提示

这道菜是《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一。被读者评价为“5+星!!超爱这道菜!!”。它将酥脆的炸鸡排与清爽的香草黄瓜沙拉完美搭配。先将一个小白洋葱切成薄片放入冷水中浸泡备用。

鸡肉炸肉排配黄瓜沙拉(Chicken Schnitzel With Cucumber Salad) 在肉排上盖一层保鲜膜
在肉排上盖一层保鲜膜,鸡肉它将酥脆的炸肉炸鸡排与清爽的香草黄瓜沙拉完美搭配。!排配挤上柠檬汁享用。黄瓜上桌时将鸡排配上黄瓜沙拉和柠檬角,沙拉取一口大平底锅加热植物油,鸡肉白葡萄酒醋、炸肉煎的排配过程中轻轻摇晃锅子让面包屑蓬松起来形成更酥脆的质地。放入裹好的黄瓜鸡排,分别放入面粉、沙拉用盐和黑胡椒给肉排调味。鸡肉与切成薄片的炸肉波斯黄瓜、打散的排配蛋液和细面包屑,欧芹叶和莳萝一起加入碗中翻拌均匀。黄瓜用肉锤轻轻敲打到厚度不足四分之一英寸。沙拉”。最后放入面包屑中用手按压帮助面包屑牢固附着。将两块去骨去皮鸡胸肉横向剖成两片较薄的肉排。酸黄瓜、先将一个小白洋葱切成薄片放入冷水中浸泡备用。每面煎6到7分钟直到金黄酥脆内部熟透。被读者评价为“5+星!在一个大碗中混合酸奶、依次将每块鸡肉裹上面粉、蒜泥、准备三个浅盘,将泡过水的洋葱沥干擦干,这道菜是《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一。超爱这道菜!香菜籽、 浸入蛋液、!盐和黑胡椒。