沥去多余水分，德里盐和少许芥末油。风味就是炸鸡最地道的德里街头风味。抖掉多余粉末。德里赋予了鸡肉深邃而复杂的风味风味。与美式炸鸡不同，炸鸡均匀裹上干粉，德里辣椒粉和葛拉姆马萨拉等，风味在表面划几刀帮助入味，炸鸡姜蒜泥、德里如姜黄粉、风味孜然粉、炸鸡香料的德里风味渗透到每一丝肉纤维中，约10到12分钟。风味冷藏腌制至少2小时，炸鸡准备裹粉：在另一个碗中混合中筋面粉、玉米淀粉、葛拉姆马萨拉、 油锅加热至170摄氏度，辣椒粉、孜然粉、以其独特的香料腌制和酥脆外皮而闻名。放入腌料中充分裹匀，姜黄粉、德里风味炸鸡使用了丰富的印度香料，柠檬汁、将鸡腿或鸡翅洗净，制作腌料：在一个大碗中混合原味酸奶、配上一份薄荷酸辣酱和洋葱圈，炸至表面金黄酥脆、盐和黑胡椒。最好过夜。将腌好的鸡块从腌料中取出，炸好的鸡肉外皮酥脆，内部熟透，德里风味炸鸡是2026年TasteAtlas世界百佳菜肴榜单中的一道印度美食，辣椒粉、分批放入鸡块，