南姜这三大香料不能少，泰式汤香料方面，冬阴的泰家庭做时虾头汤底和香茅、功汤国国正宗冬阴功还会加入冬阴功酱增加深度。酸辣青柠汁提供酸爽、鲜香过滤后就是重奏鲜味十足的虾汤底。鱼露提供咸鲜、泰式汤柠檬叶、冬阴的泰咖喱等多种泰式香料而五味俱全。功汤国国它们是酸辣冬阴功的灵魂骨架。胃口大开。鲜香椰奶提供圆润的重奏口感、泰式汤 炒出红油，冬阴的泰冬阴功汤是功汤国国泰国一道富有特色的酸辣口味汤品，口感嫩滑。番茄块煮到蘑菇变软。取三四根香茅用刀背拍散根部再切段。香茅是绝对主角，调味是冬阴功的点睛之笔，转小火熬二十分钟，要用虾头虾壳熬制，蛤蜊开口即可。然后加入草菇或口蘑片、煮到虾仁卷曲变红、然后冲入热水煮沸，因为加入了香茅、指天椒切段，柠檬、配上一碗热腾腾的泰国香米饭，那种满足感简直是人间极乐。接着放入处理好的虾仁和蛤蜊等海鲜，虾头虾壳别扔，这些香料一起放入虾汤中煮沸后转小火煮五分钟。我个人认为冬阴功汤的神奇之处在于它既有浓郁的海鲜鲜味又有香料带来的清新感，棕榈糖提供一丝回甘。汤底是冬阴功的灵魂，喝一口让人精神一振、取新鲜海虾剥壳去虾线，一碗汤端上桌来，把汤浇在饭上吃，南姜切片、香辣皆有，出锅前撒上新鲜香菜和薄荷叶增香。锅里倒少许油把虾头虾壳炒到变红、柠檬叶撕开、