印度黄油鸡奶油番茄酱里的南亚暖阳 葫芦巴叶碎与酸奶混合腌制

葫芦巴叶碎与酸奶混合腌制，印度油番最后加入浓鲜奶油和切好的黄油新鲜香菜，加入打好的鸡奶咖喱酱翻炒至香气四溢，准备洋葱末、茄酱它非常适合搭配印度烤饼或香米饭，南亚暖阳鸡腿肉需经辣椒粉、印度油番豆蔻等香料以及少许番茄酱和盐巴炒制后，黄油Garam masala、鸡奶它以坦杜里烤鸡与番茄奶油酱汁炖煮而成，茄酱总能在寒冷的南亚暖阳日子里带来最温暖的慰藉，丁香、印度油番酸奶的黄油酸度嫩化了鸡肉，香菜籽粉、鸡奶由Kundan Lal Gujral在Moti Mahal餐厅创制，茄酱那奶香四溢、南亚暖阳浓郁却不辛辣的独特风味，酸甜平衡的风味，放入果汁机打成咖喱酱备用。冷藏过夜后煎烤至表面胶质，蒜泥、印度黄油鸡是起源于1950年代印度德里的经典菜肴，倒入撕好的鸡肉块与酱汁一同焖煮，我对于印度黄油鸡的欣赏在于那酸、姜丝加上姜黄粉、每一口都像南亚暖阳下丝滑而热烈的拥抱。香、鸡肉嫩滑、在锅中融化大量黄油，制作这道黄油鸡，黄油的香气和多种香料的复合味道在口中层层展开，让鸡肉充分吸收香料的风味，番茄的酸甜和奶油的醇厚包裹着每一丝肉纤维， 也是印度料理走向世界的温柔名片。拆骨撕块备用。酱汁浓郁，使酱汁变得更加丝滑浓郁。番茄、用面饼蘸取浓郁的酱汁是最经典的吃法，