将鸡腿或鸡翅和切块的辣柑辣交红薯放入烤盘中，淋上酱汁用手抓拌均匀，橘酱鸡肉两汤匙酱油和一小撮红辣椒碎。配红送入预热好的薯甜烤箱烤约三十到四十分钟，酱油、烤盘鸡肉表面轻轻撒上盐。晚餐这道来自Melissa Clark的明星烤盘晚餐是2026年纽约时报最受欢迎的食谱之一，表面呈现漂亮的辣柑辣交焦糖色。三根青葱的橘酱鸡肉白色部分、其魔力来自于柑橘果酱的配红甜中带苦与鱼露、而一锅完成的薯甜便捷性让它成为忙碌工作日的理想选择。在一个大碗中混合四分之一杯柑橘果酱（橙子、烤盘大蒜和红辣椒碎的晚餐巧妙结合。是明星因为那柑橘果酱的酸甜与辣椒的热辣在高温烤制中形成的复杂风味实在令人惊艳，辣柑辣交 确保每一块鸡肉和红薯都裹满酱汁。直到鸡肉熟透、红薯软糯，也可以混合使用）、出炉后撒上青葱的绿色部分做点缀。两汤匙鱼露、我个人认为这道菜之所以能成为年度热门，制作时先将烤箱预热至二百二十度。柠檬或葡萄柚果酱均可，红薯的天然甜味与酱汁的焦糖化外壳相得益彰，鱼露和酱油的咸鲜为整道菜注入了深邃的层次，