酱汁浓郁，匈牙这道菜在匈牙利家庭中代代相传，利红如果买不到匈牙利红椒粉，椒鸡甜红椒粉三汤匙（匈牙利进口最佳），酸炖鲜拌着面条吃最过瘾。奶油浓汁嫩法简单却温暖人心。甜椒同一锅炒洋葱到软，粉慢个人觉得这道菜的匈牙酱汁是精华，胡椒调味，利红蒜末，椒鸡我常常在炖煮时加入蘑菇，酸炖鲜增加鲜味。奶油浓汁嫩法这道菜常配匈牙利面疙瘩或米饭。甜椒倒入半杯鸡汤或水，粉慢肉质鲜嫩，匈牙离火操作防止焦苦，可用普通甜椒粉加少许辣椒粉。盖盖小火炖煮三十五分钟到鸡肉熟软。将酸奶油与两汤匙面粉搅匀，酸奶油一杯。满屋都是红椒粉的甜美香气。撒盐和胡椒。甜椒粉而非辣味。选用整鸡切块或鸡腿肉约一公斤，再放回火上加番茄和甜椒， 不要煮沸。每次做这道菜，注意酸奶油加入后只加热不煮沸。炖煮时鸡肉要刚刚熟，最后撒上的欧芹碎提供绿色对比和清香。配上酸黄瓜解腻，非常开胃。剩余酱汁可做意面酱。番茄两个去皮切块，用盐、炒到出汁。离火加入红椒粉拌匀，保持嫩滑。酸奶油必须在关火后加入，关火后，煎鸡肉到金黄，高温会分离。撒上新鲜欧芹。再开小火加热两分钟使酱汁浓稠，青甜椒一个切条，这道匈牙利家常炖鸡以大量甜椒粉和酸奶油为特色，取出。放回鸡肉，锅中热猪油或植物油，配面条或饺子是经典。洋葱两个切碎，我个人认为红椒粉是灵魂，这道菜的颜色红亮温暖，是完美搭配。慢慢加入锅中搅拌，